Организация питания

Организация питания в МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД №5 «ИВУШКА»

Одним из условий, обеспечивающих здоровье воспитанников, является организация качественного питания. Порядок обеспечения ДОУ продуктами питания осуществляется путем заключения договоров. Организация питания в ДОУ осуществляется согласно «цикличному 10-дневному меню», разработанному технологами  для детей северного региона. В 10-дневном меню представлены рационы «весна-лето», «осень-зима». Формирование рационов осуществляется с учетом пищевой ценности продуктов, блюд и кулинарных изделий и её соответствия возрастным физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Таким образом, уровень организации питания отвечает современным требованиям санитарных правил и норм, способствует сохранению и укреплению здоровья воспитанников.

При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение N 11). При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы. 





На 2016 год поставщиками пищевых продуктов являются:

ООО "Антарес"

ИП Жуков А.Ю.

ООО "Грин-Сервис"

ООО "Конфети"

ИП Кореневский В.В.

ИП Гузенко Э.В.

ООО "Юкомилк"

ОАО "Хлебокомбинат Нефтеюганский"

ООО "Интеграл-М"